Theo các chuyên gia tôm là món ăn rất ngon, dễ chế
biến và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sau đây, Tiệc Hưng Thịnh
xin được chia sẽ đến các bạn một số lợi ích dinh dưỡng từ loại thực phẩm này
nhé!
1. Bổ sung Vitamin B12
- Nghiên cứu cho thấy, khi cơ thể thiếu vitamin B12 có
thể khiến các cơ bắp trở nên yếu ớt, mờ mắt và tâm trạng trở nên tồi tệ. Để giải
quyết các vấn đế sức khỏe trên, bạn cần phải đáp ứng nhu cầu vitamin B12 cho cơ
thể bằng cách ăn tôm, vì chúng rất giàu vitamin B12.
2. Bổ sung sắt
- Một trong các chất dinh dưỡng quan trọng chứa trong
tôm là sắt. Thông thường khi cơ thể thiếu sắt sẽ gây thiếu máu, mệt lả và khó
thở. Vì thế, tiêu thụ tôm là cách tốt nhất để ngừa tình trạng thiếu sắt trong
cơ thể.
3. Cung cấp protein
- Theo các chuyên gia, tôm là thực phẩm giàu protein.
Vì vậy, nếu cảm thấy ngán ăn trứng, bạn có thể tiêu thụ tôm để thay thế nhằm
đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe.
4. Quan niệm sai lầm về tôm
- Nhiều người cho rằng cần tránh ăn tôm, vì chúng chứa
nhiều cholesterol. Tuy nhiên, tôm là nguồn giàu dưỡng chất và ít chất béo. Vì
thế, bạn không cần phải kiêng ăn tôm hoàn toàn mà chỉ cần tiêu thụ chúng ở mức
độ vừa phải. Và để tránh làm gia tăng mức cholesterol trong tôm, bạn nên chế biến
chúng bằng cách hấp, luộc hoặc nướng.
Tôi là Giang Văn Thịnh bếp trưởng của Hưng Thịnh Catering. Đam mê của tôi là mang những món ăn ngon, những hương vị ẩm thực đặc sắc nhất đến với mọi gia đình, mọi doanh nghiệp trên đất nước Việt Nam!