Cách làm tôm sú hấp nước dừa thơm ngon

Hương thơm của nước dừa cùng chút ngọt thanh được tiết ra từ thịt tôm hấp sẽ khiến bạn phải mê mẩn trong khi thưởng thức. Có nhiều người đã rất tò mò về cách làm tôm hấp trái dừa ngay sau khi được ăn món ăn này. Vì vậy nấu cỗ ở Thanh Xuân chia sẻ cho các bạn bí kíp làm món này nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho tôm hấp nước dừa

– ½ kg tôm (các bạn chú ý khi chọn tôm: tôm mua phải tươi, sống, tùy theo sở thích của gia đình mà chọn tôm to, vừa hoặc nhỏ, tuy nhiên các bạn không nên chọn loại quá nhỏ vì khi chế biến sẽ khó làm)

– Dừa: chọn loại dừa xiêm, cỡ nhỏ thôi nhé

– Các loại gia vị cần phải có: hành tím, muối, bột nêm

– Các loại rau sống: Xà lách, cà chua, hành lá, dưa chuột.

2. Cách chế biến tôm hấp nước dừa:

Bước 1:

Tôm đem rửa sach cắt bớt râu, để ráo.

Bước 2:

Dừa xiêm gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé.

Bước 3:

Đổ nước dừa vào nồi, đập dập củ hành tím cho vào nồi nước dừa nấu cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.

Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt.

Bước 4:

Trang trí Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.

Trang trí thêm cà chua tỉa hoa, dựa chuột và hành lá.

Bạn nên chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh hoặc tương ớt để chấm sẽ rất tuyệt vời đấy nhé!

Chúc các bạn có môt món ngon cho gia đình thưởng thức.

Previous
Next Post »
 Gọi đặt cỗ: 0911 21 2468