Hàu nướng phô mai là một trong những món hàu ngon nhất. Hàu ngon hay không phụ thuộc khá nhiều vào khẩu vị của người ăn và cách nấu món hàu đó. Có nhiều người biết đến hàu lần đầu qua món hàu sống và sau đó thì sợ hoặc ghét luôn món hàu. Nhưng khi họ được thưởng thức hàu nướng mỡ hành hoặc hàu nướng phô mai thì đâm ra nghiền món hàu. Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội sẽ hướng dẫn bạn cách làm hàu nướng phô mai vừa ngon vừa đơn giản.
Nguyên liệu:
- Hàu tươi tách vỏ
- 4 cục phô mai con bò cười
- 30ml sốt mayonnaise
- 60ml sữa tươi không đường
- 15ml chanh
- 20g đường
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, ta sẽ làm phần sốt phô mai nhé! Bạn cho 4 cục phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát. Trộn cho hỗn hợp thật mịn.
Bước 2: Cho hỗn hợp sốt lên đun cách thuỷ. Các bạn chú ý quấy đều đến khi thu được hỗn hợp sốt mịn mượt.
Bước 3: Cho hàu lên bếp nướng, đổ sốt phô mai lên trên rồi nướng trong khoảng vài phút, đến khi thịt hàu chín vừa phải là được.
Bạn cũng có thể nướng hàu trong lò nhé! Bạn làm nóng lò ở 180 độ C trong 10', sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 5-10' là được.
Với cách làm trên thì dù bạn ăn nhiều cũng không bao giờ bị ngấy đâu nha. Cùng mọi người thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
- Hàu tươi tách vỏ
- 4 cục phô mai con bò cười
- 30ml sốt mayonnaise
- 60ml sữa tươi không đường
- 15ml chanh
- 20g đường
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, ta sẽ làm phần sốt phô mai nhé! Bạn cho 4 cục phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát. Trộn cho hỗn hợp thật mịn.
Bước 2: Cho hỗn hợp sốt lên đun cách thuỷ. Các bạn chú ý quấy đều đến khi thu được hỗn hợp sốt mịn mượt.
Bước 3: Cho hàu lên bếp nướng, đổ sốt phô mai lên trên rồi nướng trong khoảng vài phút, đến khi thịt hàu chín vừa phải là được.
Bạn cũng có thể nướng hàu trong lò nhé! Bạn làm nóng lò ở 180 độ C trong 10', sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 5-10' là được.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Tôi là Giang Văn Thịnh bếp trưởng của Hưng Thịnh Catering. Đam mê của tôi là mang những món ăn ngon, những hương vị ẩm thực đặc sắc nhất đến với mọi gia đình, mọi doanh nghiệp trên đất nước Việt Nam!